根菜たっぷり豚汁

材料（2人分）

作り方

1. 鍋に刻み昆布を入れて軽く洗い、分量の水を加える。​

2. れんこん・にんじん・里芋の皮をむいていちょう切りにする。ごぼうの皮をこそげて水洗いして斜め薄切りにする。​
3. 1の鍋に2の野菜を入れて火にかける。野菜がやわらかくなったら肉を加え、なめこを洗って加える。
4. いんげんを折りながら加え、火を通す。
5. みそを溶き入れて味をつける。
6. ねぎを加えて仕上げる。